תפריט מסעדת לחם בשר במתחם התחנה ירושלים

 
ראשונות
לחם הבית 16 ₪
לחם בליווי מטבל שמן זית, עגבניות מגורדות, ומלח אטלנטי
פוקאצ'ה ראגו 42 ₪
רוטב עגבניות, ראגו בשר בקר, פלפל קלוי וזיתי קלמאטה על בסיס מאפה פתוח. מוגש בליווי מטבל טחינה
סלט איכרים 52 ₪
עלים ירוקים, קרוטונים, עגבניות שרי, צנונית, גזר ובצל מדורה, ברוטב ויניגרט הדרים, שמן זית ולימון
סלט קינואה 54 ₪
קינואה אדומה אורגנית, סלק, אגוזי לוז, חמוציות, בצל סגול קצוץ דק ועשבי תיבול
סלט פרגית 69 ₪
נתחי פרגית צרובים בגריל, מוקפצים לצד בצל מדורה, עגבניות צלויות, שום קונפי ושעועית ירוקה על מצע עלים ירוקים
חציל על האש 39 ₪
חציל קלוי מעוטר באורגנו, עגבניות צלויות, טחינה, רכז רימונים, שמן זית ולימון
לחמעג'ון 49 ₪
במילוי בשר בקר וכבש טחון, ירקות שורש, פלפל קלוי וזיתי קלמאטה. מוגש בליווי מטבל טחינה
קרפצ'יו סינטה 58 ₪
סינטה מיושנת בכבישת בלסמי, מיץ לימון ושמן זית, מעוטרת בפיסטוקים קלויים ועלי ארוגולה טריים
סביצ'ה דג ים 58 ₪
רצועות דקות של מוסרדג ים טרי, בכבישת רוטב אסייתי, לצד סלרי, פלפל שאטה וצנונית
 
עיקריות
שניצל הבית 76 ₪
חזה עוף טרי, בציפוי פאנקו יפניים ופירורי לחם זהובים
המבורגר 78 ₪
250 גר' אנטריקוט תוצרת עצמית תוספת ב7 שקלים : בצל מטוגן / פלפל קלוי / פטריות פורטובלו / ביצת עיין תוספת ב-7 ש"ח: בצל מטוגן / פלפל קלוי / פרקיות פורטובלו / בית עין
פרגית בגריל 89 ₪
נתחי פרגית במרינדת שמן שומשום, סויה ושום קונפי צרובים בגריל
סנייה 92 ₪
תבשיל בקר וטלה בבישול ארוך עם תבלינים ארומטיים, ירקות שורש, צנוברים, גרגרי חומוס וטחינה, מונח על קרם חצילים במחבת עטופה מאפה לוהט
סינטה 138 ₪
נתח 300 גר' סינטה מיושן במקום לצד רוטב דמי גלאס
אנטריקוט 144 / 169 / 199 ₪
נתח טרי מיושן במקום 450 / 350 / 250 גר' לצד רוטב צ'ימיצורי לצד רוטב צ'ימיצ'ורי
פילה בקר 164 / 199 ₪
נתח טרי מיושן 300 / 200 גר' לצד רוטב יין אדום
ספיישל דג היום
שאל את המלצר
המנות העיקריות (למעט מנת הדג) מגיעות עם תוספת אחת לבחירה: תפו"א צלוי / צ'יפס / אורז / סלט עלים / סלט ישראלי קצוץ
 
קינוחים
קדאיף מלבי 46 ₪
שערות קדאיף קריספיות ומעליהם קרם מלבי בשילוב סירופ מי וורדים, טוויל שומשום וקוקוס קלוי
קראמבל תפוחים 46 ₪
תפוחים מקורמלים בשילוב קינמון במעטפת פירורי בצק ''שטרוייזל''. מוגש בליווי גלידת וניל.
עוגת שוקולד פאדג' חמה 46 ₪
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ובחוץ. מוגש בליווי גלידת וניל
קריספי חלבה 46 ₪
מגדל קריספי נוגט וקרם חלבה, בזיגוג רוטב שוקולד חם ושערות סבתא
מסיבת שוקולד 46 ₪
קראמבל שוקולד מלוח בשילוב טופי, קרם פטיסייר ומעליו מוס שוקולד בלגי עשיר, בציפוי גנאש שוקולד מריר, וכדור קרם לוטוס עטוף בשוקולד מטומפרר מעוטר בשבבי מקרונס צבעוניים מוזהבים.
טריפל שוקולד זוגי 59 ₪
תחתית דקואז' שוקולד, קרם שוקולד בלגי, מקלות מרנג קקאו, טוויל שוקולד ערבסק ופירורי קראמבל במליחות עדינה.
 
שתיה קלה
מוגזים 16 ₪
קוקלה קולה / דיאט קולה / זירו / ספרייט / דיאט ספרייט / פאנטה
קינלי סודה 12 ₪
פיוז טי 14 ₪
נביעות מים מינרלים 12 ₪
נביעות פלוס בטעמים עדינים 14 ₪
אפרסק / תפוח
מאלטי 16 ₪
בירה שחורה
ג'ינג'ר אייל 12 ₪
קרנבריס 14 ₪
סן פלגרינו 29/14 ₪
סיידר צלול 14 ₪
אקווה פאנה 28 ₪
750 מ"ל
מיצים סחוטים 14 ₪
לימונדה / אשכולית אדומה / תפוזים
 
שתיה חמה
אספרסו קצר / ארוך 12 ₪
אספרסו כפול 14 ₪
אמריקנו 14 ₪
תה 12 ₪
חליטות תה 16 ₪
סיידר חם 18 ₪
סיידר חם בתוספת יין 25 ₪
 
יין קינוח חצי יבש
גוורצטרמינר 126 / 36 ₪
יקב רמת הגולן
מוסקטו 98 / 28 ₪
יקב רמת הגולן